Тефлоновое покрытие: вред или польза?

Главная \ Статьи \ Тефлоновое покрытие: вред или польза?

Тефлоновое покрытие: вред или польза?Тефлоновое покрытие: вред или польза?

В последние годы много говорят, что знаменитое тефлоновое покрытие приносит больше вреда, чем пользы. Давайте разберемся внимательно с этим вопросом.

Чаще всего производителей посуды с тефлоновым покрытием обвиняют, что в их посуде содержится перфтороктановая кислота. Считается, что при нагреве посуды выделяются канцерогены, вызывающие рак. Компании-производители, в их числе знаменитый бренд Du Pont, решительно опровергают эти обвинения.

Бренд Du Pont провел целый ряд исследований, которые выявили, что тефлоновое покрытие совершенно безвредно, никаких опасных веществ данный материал не выделяет, даже при нагреве до экстремально высоких температур. Тефлон в любом случае был и остается самым популярным антипригарным покрытием. За свои уникальные качества он удостоился попадания в Книгу рекордов Гинесса.

Посуда с тефлоновым покрытием чрезвычайно проста в применении, за ней легко ухаживать, она немного весит. Кроме того, такая посуда станет настоящей находкой для сторонников здорового образа жизни, ведь на ней можно готовить без применения масла.

Однако противники тефлона утверждают, что покрытие все же выделяет вещества, которые накапливаются в организме. Однако абсолютно достоверных свидетельств вреда покрытия для здоровья людей все-таки нет.

Ученые всего мира до сих пор ведут ожесточенные споры о вреде или пользе данного материала. Например, американские ученые из Вирджинского университета говорят, что тефлон может повредить здоровью печени, так в его составе есть вещества, вызывающее накопление в организме избыточного холестерина. По их словам, данные вещества очень долго выводятся из организма.

Сейчас ведущие производители тефлоновой посуды ищут способы уменьшить вредного воздействия на организм человека и окружающую среду. К 2015 году нам обещают значительный прорыв в этом направлении.

Озабоченные своим здоровьем люди по всему миру ищут альтернативу тефлону. Одной из них считается термолон — керамическое антипригарное покрытие, которое выдерживает нагрев до 450 градусов. Кроме того, данное покрытие устойчиво к механическому воздействию, поэтому его называют безопасной альтернативой тефлону. Конечно, возможно, что в скором времени и у термолона найдутся опасные недостатки.